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2014年4月に作成された記事

2014年4月17日 (木)

H26.4月のお誕生日メニュー

4月も半ばになり、花水木の花も見ごろを迎えていますねup
皆様、新年度になっていかがお過ごしですか?
さて、月一恒例のお誕生日メニュー(4月)を昨日昼食にお出ししました。
メニューは、
・ 釜揚げしらすと桜海老丼
・ 野菜の揚げ浸し
・ すまし汁(卵豆腐)
・ プリンアラモード
桜色の今が旬の桜海老を使った丼です。
患者さんからは、
「盛り付けや色彩が食欲をそそりますね」
といった言葉がきかれ、大好評でした。
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2014年4月 3日 (木)

今年の花見弁当~!

みなさん、お久しぶりです。
4月になり、暖かく、過ごしやすい季節になってきました。
病院から見える桜も満開を迎え、各地ではお花見の便りも聞こえてきます。

病院から見える山の桜の写真です。
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さて、先日4月1日の昼食は、花見弁当を用意させてもらいました。
患者さんからは、
食堂からはピンクの桜が良く見え、室内からでしたが花見を楽しめたのではないでしょうか。
<メニュー>(常食)
・そぼろ弁当
・牛肉ロール巻き
・金目鯛の照り焼き
・ミートボール
・カニカマ卵
・菜の花の白和え
・桜餅
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