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2013年11月22日 (金)

11月のお誕生日メニュー

もうすっかり秋になり、栄養科から見える山の景色も、紅や黄が日に日に鮮やかになってきました。

さて、11月のお誕生日メニューを今週の水曜日にお出ししました。
今回は、さつまいもご飯、天ぷら盛りあわせ(舞茸、椎茸、ささみの梅しそ巻き、南瓜、茄子、さつま芋)、ねぎの柚子味噌和え、フルーツに柿の献立です。

写真は常食で、エネルギーは638kcalです。

「こう言っては失礼かもしれないが、病院食なのに豪華で美味しい」と食後に話してくれる患者さんもいました。

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