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2013年7月22日 (月)

土用の丑の日-うな重-

今日は、土用の丑の日と言うことで、昼食はうな重です。
昔から土用の丑の日に‘う‘がつくものを食べると夏まけしないと言う説があります。
そこで今日は一般的に言われているうなぎと白瓜を献立に入れました。
うなぎはレチノール(ビタミンA)が豊富で、粘膜強化、夏バテや食欲不振の改善に効果が
あると言われます。
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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おいしそうですね。中身の彩りもいいですが、器のセンスがGOODlovely 涼しさを感じます。

もぐちゃんさん>
コメントありがとうございます。
うな重というと、黒塗りで中が赤のお重が一般的ですが、今回は容器を工夫し、竹の皮を使用した容器を使ってみました。

いつもご馳走カロリー控えめで!いいですね。妾は今デブ!60キロたっぷり!なんとか57キロにしたいのけど・・・。 粗食なんだけど、膝が悪く、75歳から投票血圧中性脂肪の薬を飲んで、いろいろしていますけど体重が減らない。もみのきの写真を見るたびに、美味しそうでいいなって!77歳もう少し努力するわ(*^_^*)

いつもご馳走カロリー控えめで!いいですね。妾は今デブ!60キロたっぷり!なんとか57キロにしたいのけど・・・。 粗食なんだけど、膝が悪く、75歳から投票血圧中性脂肪の薬を飲んで、いろいろしていますけど体重が減らない。もみのきの写真を見るたびに、美味しそうでいいなって!77歳もう少し努力するわ(*^_^*)

北野登美さん>
コメントありがとうございますwink
いろいろ努力されているんですね。
いつもの量を少し減らすだけ、でも盛付けや容器をちょっと工夫すると御馳走でもカロリーは控えめにできたりします。
北野さんの努力を応援しています(o^-^o)

北野登美さん>
追加です。
知らず知らずのうちに、食事量は減っているけど(少なくても)、栄養バランスが崩れていると、太りやすくなっているかもしれません。
(三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質をバランスよく摂る必要があります。)
いつでも相談に乗りますよ。

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